1、可以 。一般的如果天气比较凉快，气温不高的话，雪花酥做好后是可以直接放常温保存的，如果天气比较热，气温比较高的话，建议密封后放冰箱冷藏保存 。雪花酥是一种口感松脆酥软的甜点，应在常温、避免阳光的地方保存 。
2、制作方法：将饼干掰碎 ， 与葡萄干和坚果混合均匀 。锅热后先将黄油融化成液体 ， 之后加入棉花糖，不断翻拌 ， 注意全程小火，不要糊锅 。棉花糖与黄油完全融合后，观察糖浆变稠一些后，加入奶粉拌匀，直到奶粉全部融化后迅速离火 。
3、加入饼干碎、坚果和葡萄干快速翻拌 。等混合物稍凉后 ， 趁热带上手套开始塑形 。将混合物整理成表面平整，高度为1.5～2cm厚的糖块 。定型后在两面筛上奶粉，雪花酥就做好了 。之后按喜好切成小块即可 。
【雪花酥太软了可以放冰箱吗能放多久 雪花酥太软了可以放冰箱吗】4、原料的质量决定了口感的高低，选用的棉花糖要小粒的，坚果可以任意搭配 。熬糖也可以用电饭锅来操作，开煮饭档，锅热后就可以操作了 。没有模具可以用烤盘或者磁盘子代替 。加热搅拌是费力的工序，需要戴上一次性手套充分揉搓均匀 。
