大闸蟹不吃怎么保存 螃蟹的保存方法

大闸蟹不吃怎么保存 螃蟹的保存方法

1、用冰箱保存螃蟹
根据冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子,可以提前放入冷冻室看看是否合适 。然后把螃蟹的腿脚绑住 , 放进泡沫箱子里 。要一个个的紧挨着放好,尽量挤满一层再往上加 。往泡沫箱子里面加水,直到水没过螃蟹表面即可 。然后把泡沫箱子盖好盖,放进冰箱冷冻室里冷冻即可 。想吃螃蟹时拿出来解冻就行了,这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度 。

【大闸蟹不吃怎么保存 螃蟹的保存方法】2、暂养池保存螃蟹
如果所购螃蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的方法储存了,最好的办法是,把自己的浴缸做暂养池,先让出来给螃蟹享受一下了:因为浴缸四壁光滑,螃蟹无法逃跑,然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,同时又可以让螃蟹在水面呼吸,并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾 , 用这种方法储存螃蟹一般可超过7天或更长 。
3、如果不是马上吃的话,请千万不要用水洗,不然螃蟹会死 。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了 。正常情况下可以保存5-7天,不过保存时间太长螃蟹会瘦一些,3天内食用不影响口感 。

经验总结扩展阅读