1、带鱼洗干净，控干水分，切成小段，然后抹上少许盐放入冰箱冷冻，这样既可以使带鱼入味 ， 又可以保存较长的时间 。一般一两个星期都是没问题的 。
【带鱼怎么保存 怎样保存带鱼】2、将带鱼清洗干净，擦干，剁成大块 ， 抹上一些盐和料酒，放进口袋里，再放到冰箱冷冻，在零度以下保存可以加倍保持新鲜 ， 这样就可以长时间保存，并且还能腌制入味 。如不冷冻，则需尽快食用 。
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