1、时间 。黑木耳最佳种植的时间在每年的五、月份以及十月进行养殖天气太热了不行，太冷也不行 ， 种植木耳的最佳季节应该是在每年的夏季和秋季所以我们对种植的时间一定要把握好，我们看市场上常年都有黑木耳在出售，种植业和加工厂一直在直线向上发展 。
2、温度 。黑木耳种植达到一定的温度才能正常的生长，黑木耳在种植室的温度要达到二十到二十六度的标准，在平常种植的时候要严格的把控，黑木耳在前期对它温度的要求要偏低然后慢慢的升高，然后达到一定的程度在慢慢的降低，因为这样可以大大的增加黑木耳的增长速度 。
3、湿度 。黑木耳在长大过程中需要工作人员抓好它的种植环境湿度 ， 种植的的耳树的十分要达到百分之七十五左右，空气中的湿度要控制在百分之七十五到百分之九十三左，需要根据黑木耳的出菌情况以及菌种的生长情况来对它进行一个相应的湿度控制 ， 生长过程中种植湿度一定不能低于百分之七 。【木耳的养殖方法 木耳的养殖方法和过程】
4、光照 。黑木耳和其它的菌类不一样 ， 它是一种比较独特的菌种，它和其他的菌类有比较大的区别 ， 黑木耳在接种一直到发菌这个时间段是一定不能有光照的，一旦有光照就很难发菌成功 ， 要注意它发菌核出菌的时间，一旦它慢慢成长起来我们又需要光照有了光照才能成长 。
5、耳树 。我们要知道种植黑木耳的时候要严格挑选树木，我们在选择耳树的时候要选时间比较长久的最好是十年往上的，因为这更利于它们的生长我们要把树锯短 ， 大概一米三左右的段段，在有利于黑木耳生长的环境发酵 。
6、消毒 。黑木耳养殖的过程中一定要进行消毒，我们都知道如果我们吃的黑木耳不消毒的话，会有很大的毒性，工作人员在它刚生长的时候就要对它进行消毒，以免细菌进入，影响到黑木耳的正常生长，先对饲养它‘’的食物进行消毒，接种也要进行消毒，种植木耳的设备也要进行消毒 。
