1、没冰箱包菜的保存方法：剥去外层叶片，将包菜根周边的菜梗切除干净，避免菜梗在碰到水或土壤后腐烂 。找到户外的花圃等可以栽种的地方，先用铲子松土，然后将土壤塑出一个尖 ， 将削好的包菜根对着尖插入土壤内 。把周边的土拨回包菜下方，包菜向土壤里压紧 。
2、包菜一般指甘蓝（芸薹属植物），甘蓝（Brassica oleracea L.）：为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本 ， 被粉霜 。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色 。基生叶质厚 ， 层层包裹成球状体 ， 扁球形，乳白色或淡绿色；二年生茎有分枝，具茎生叶 。基生叶顶端圆形 ， 基部骤窄成极短有宽翅的叶柄，边缘有波状不显明锯齿；上部茎生叶卵形或长圆状卵形，基部抱茎；最上部叶长圆形，长约4.5厘米，宽约1厘米，抱茎 。总状花序顶生及腋生；花淡黄色，直径2-2.5厘米；花梗长7-15毫米；萼片直立，线状长圆形；花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形 ， 顶端微缺，基部骤变窄成爪，爪长5-7毫米 。长角果圆柱形，两侧稍压扁，中脉突出，喙圆锥形；果梗粗，直立开展 。种子球形，棕色 。花期4月，果期5月 。
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