【鲱鱼有多臭 鲱鱼到底有多臭】
鲱鱼有多臭鲱鱼本来就是一种体味很腥很臭的海鱼 。制作过程中只是将处理过的鲱鱼装入罐头中，任其自然发酵，在长期的发酵之后就会形成一种散发着恶臭、味道偏酸的美食 。
鲱鱼又叫青鱼，它们长着流线型的银色身体和鳞片，像一支支银色飞镖 。它们喜欢成群游动，这样可以防止其他鱼类的攻击 ， 但同时也意味着用网捕捞它们是一件轻而易举的事情 。
鲱鱼的产卵量非常大，一条雌鱼每次可产4万枚黏性的卵 。这些卵附着在海草或岩石上，就像密集的葡萄般圆润晶莹 。大约两周以后，幼鱼就孵化出来了 。
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