1、将鸡蛋果放在冰箱急冻室 , 用保鲜膜一个个包好结冰起来 。食用的时候就提前解冻,这个方法的鸡蛋果保存时间长,但会影响果子的口感 。
2、通风干燥环境下 , 鸡蛋果可以放一个星期,但尽量让外皮干皱,虽然不好看,但里面的果肉和果汁还是新鲜的 。
【鸡蛋果怎么保存保鲜 鸡蛋果怎么保存新鲜】
3、选购鸡蛋果时,如果鸡蛋果的外形是奇形怪状的,则是用激素催熟的 。所以鸡蛋果要选择果形端正,没有明显外形缺陷或突起的 。成熟的鸡蛋果表面绿色减退,逐渐呈现红色 。采收后存放一段时间后 , 果皮会出现凹陷现象,此时其果瓤更加香甜 。
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