【白木耳要泡多久可以煮着吃 白木耳要泡多久可以煮】1、冷水泡:3—4小时 用冷水泡发白木耳用的时间相对较长,因为水温过低,水只能慢慢的渗透到银耳当中,但是这样的泡发方法能最大程度的泡发最为完整的木耳,而且泡出来的木耳形状透明,口感最好 。
泡发方法:把银耳的底部放入水中 , 让其更充分的接触到水,更快更好的泡发,期间可以每隔1小时换一次水,把残留的灰尘和其他杂质清除掉 。
2、热水泡:20分钟左右 如果用热水泡发白木耳 , 其水温在60度以上的话,通常只需20分钟即可将白木耳泡发,因为热水更易被银耳吸收,所以泡发时间也相对较短 。
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