1、板栗园地选择 。板栗对土壤要求不严,适宜在土层深厚、排水良好、地下水位不高的砂壤土上生长,土壤腐殖质多有利菌根生长 。忌土壤盐碱,低湿易涝 , 风大的地方栽植 。在丘陵岗地开辟粟园,应选择地势平缓 , 土层较厚的近山地区,以后则可以逐步向条件较差的地区扩大发展 。
2、品种选择 。品种选择应以当地选育的优良品种为主栽品种 。根据不同食用要求,应以炒栗品种为主,适当发展优良的菜栗品种 , 既要考虑到外贸出口,又要兼顾国内市场需求 。同时做到早、中、晚品种合理搭配 。
3、合理配置授粉树 。栗树主要靠风传播花粉 , 但由于栗树有雌雄花异熟和自花结实现象,单一品种往往因授粉不良而产生空苞.
4、合理密植 。合理密植是提高单位面积产量的基本措施 。平原栗园以每亩35株 , 山地栗园每亩以50株为宜 。计划密植栗园每亩可栽90株,以后逐步进行隔行隔株间伐 。
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5、合理施肥 。合理施肥是栗园丰产的重要基础 。基肥应以土杂肥为主 , 以改良土壤 , 提高土壤的保肥保水能力,提供较全面的营养元素 。施用时间以采果后秋施为好,此期气温较高,肥料易腐熟;同时此时正值新根发生期,利于吸收,从而促进树体营养的积累,对来年雌花的分化有良好作用 。
6、灌水 。板栗较喜水 。一般发芽前和果实迅速增长期各灌水一次,有利于果树正常生长发育和果实品质提高 。
7、整形修剪 。板栗树修剪分冬剪和夏剪 。冬剪是从落叶后到翌年春季萌动前进行,它能促进粟树的长势和雌花形成 。主要方法有短截、疏枝、回缩、缓放、拉枝和刻伤 。栗树夏季修剪主要指生长季节内的抹芽、摘心、除雄和疏枝 , 其作用是促进分枝,增加雌花,提高结实率和单粒重 。
8、疏花疏果和授粉 。疏花可直接用手摘除后生的小花、劣花,尽量保留先生的大花、好花,一般每个结果枝保留1-3个雌花为宜 。疏果最好用疏果剪,每节间上留1个单苞 。在疏花疏果时,要掌握树冠外围多留,内膛少留的原则 。