1、首先是外观方面 ， 菜瓜整体颜色比较深，通常都是翠绿色，还带有浅色的条纹，条纹比较明显 。西葫芦颜色浅，通常都是淡绿色 ， 没有条纹 。
【菜瓜和西葫芦的区别图 菜瓜和西葫芦的区别】
2、其次是做法不同，菜瓜一般用来腌制 。西葫芦一般用来炒 。最后是口感不同，菜瓜吃起来汁比较多，本身分量也感觉比较重，而且吃起来的口感也比较脆 。西葫芦吃起来更加像海绵 ， 吃起来的口感是绵软的的 ， 不会像菜瓜那么多汁 。
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