【砧板什么材质好 水果砧板什么材质好】1、木质砧板,密度高使用起来牢固,因为木质砧板韧性高 , 所以切起才来比较有感觉 。木质砧板对木质的硬度要求比较高应该选择硬度较好的木材制作 。
2、竹子砧板,竹子菜板是继木菜板之后的一种菜板 。竹子菜板比木菜板要轻一些,而且不容易造假 。竹子菜板在购买的时候要注意查看菜板上是否有竹节的纹路,没有的话就是假的 。
3、塑料砧板,重量比较轻,方便携带 。(应选择塑料砧板时应该注意要选择颜色均匀、半透明,没有杂质和刺激性气体) 。
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