1、收拾去污保存 。去掉大部分葱叶、去掉泥土、干叶等 。直接可以进行晾干即可 。
2、通风凉干保存 。想办法去掉大葱多余的水分，放在通风、干燥、日光可以照射到的地方最好 ， 3-5天即可，如果太阳照不到 ， 时间需要长些 。等大葱不潮湿，看去比较干时 ， 收起来捆成小捆，放至干燥处贮存起来即可 。
【拔下的大葱怎么保存 拔下的大葱保存方法介绍】3、地窖或车库保存 。吃的时候随时拿一些放在冰箱的保鲜层即可，因为这些地方也是比较阴凉的地方 ， 不会担心大葱会因为存放不当而坏掉，大葱喜欢凉快的地儿，所以存放在这两处也是可以的 。
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