1、木耳要泡2～3小时，建议用凉水泡，口感会更好 。热水浸泡时间短，但会使木耳的营养流失，还会影响口感 。
【木耳需要泡多久不能吃 木耳需要泡多久】
2、木耳的浸泡时间不宜过长，最好在4个小时内食用 ， 时间过长容易滋生细菌微生物，食用后甚至会引发中毒，危害身体健康 。
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