1、工夫红茶
工夫红茶是中国特有的红茶 , 比如祁门工夫、滇红工夫等等 。其“工夫”两字有双重含义,一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多 , 二是冲泡的时候要用充裕的时间慢慢品味 。
2、小种红茶
小种红茶是最古老的红茶,同时也是其它红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来的 。它分为正山小种和外山小种,均原产于武夷山地区 。
3、红碎茶
红碎茶是国际茶叶市场的大宗产品 , 用红碎茶通过机器加工即成国际CTC,这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶 。
4、速溶红茶
速溶红茶是茶叶的一种加工品,用纯天然茶叶原料,通过现代生物科技,将茶叶中的精华成分萃取浓缩,再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体,能迅速溶解于水中的固体饮品 。有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶 。
5、马边功夫
【红茶包括哪些茶叶品种 红茶包括哪些茶叶品种呢】马边功夫为红茶新贵,由四川马边金星茶厂创制 。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料,结合各地功夫红茶工艺精制而成 。