1、可以用小刷子仔细把生蚝表面刷洗干净 , 准备一盆清水并滴入几滴麻油 。
2、把生蚝放入里面浸泡,浸泡三个小时后即可,生蚝会吐出很多泥沙 。
【生蚝清洗方法家庭版 生蚝清洗办法】
3、用一个小刀或镊子找到一个内外连接的小缝隙儿 , 用力撬开生蚝盖子 。
4、把生蚝黑色内脏部位摘掉,再用清水洗干净,就可以进行烹饪了 。
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