【家庭大葱保鲜储存方法 家庭大葱保鲜储存方法有哪些】1、晾晒储存法 。人们常说“大葱不怕冻，就怕动” ， 储存大葱应在低温、阴凉的地方储存，吃的时候拿一根不要乱翻动，就可以保存很长时间 。具体方法如下 。新鲜大葱买来以后 ， 根须和叶子都别动，有的叶子腐烂或者残破了就剪掉不要，然后解开捆 ， 分散开在太阳底下晾晒半天，把表面的水分都晾晒干净，这样葱就不容易腐烂变质了 。存储的时候，要保持干燥、阴凉、低温的环境 ， 北方直接放在阳台或者院子里，晾晒过的大葱放在纸箱或者报纸上，保持干燥，大葱虽然不怕冷，但也不能长期在冰点以下，结冰了会破坏大葱的结构，解冻后会变软变质 。这样保存的大葱是最常规的，放大半个月大葱是不会空心干枯的 。
2、土埋保存法 。家里有花盆或小菜园的 ， 可以直接将大葱的根须埋在土里 ， 大约10厘米左右 ， 土要湿润一些，模拟大葱的生长环境 ， 吃的时候随时拔出来一颗，这样可以保存几个月之久大葱也非常新鲜 。
