1、冷藏:4—7天 。在超市或菜市场买到的新鲜西兰花 , 最好是尽快吃完,若一次性吃不完的情况下,要将剩下的生西兰花用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏室保存 , 一般可放4—7天依旧鲜绿脆嫩 。
【西兰花可以放多久常温 西兰花可以放多久】
2、冷冻:一个月 。将西兰花撕成小朵,浸泡在盐水中约5分钟,去除菜上的灰尘及虫害,再用水冲洗、沥干 , 放入滚盐水中烫熟,捞出凉干后装入保鲜袋,放入冰箱冷冻可保存一个月 。
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