【西红柿炒鸡蛋的制作方法说明文400字 西红柿炒鸡蛋的制作方法】1、材料:鸡蛋150克、西红柿300克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克 。
2、蛋打匀 , 放一点盐,一点水,或是一点酒 。这样炒出来会很嫩的;
3、鸡蛋还是炒 , 热锅,放油不能太少,也不能太多,放打匀的蛋,一定拿铲子快搅,没等成块,还有液体时,出锅;
4、西红柿切块,不要切太?。崃魇?。最好放盘里切 , 这样一来,汁不会太多流走;
5、热锅,放一点油,放西红柿 , 拿铲子切,煸,把汁弄出来 。要快 。先加糖,再用盐调味,放炒好的蛋 , 翻匀即可 。
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