【喝鸡尾酒方法 如何喝鸡尾酒】1、搅拌，将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌 。此时，另一只手要握紧调酒杯，当手感到冰冷时 ， 即表示已达到冷却和度 ， 便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内 。
2、摇晃，采用摇晃手法调酒的目的有两种，一是将酒精度高的酒味压低，以便容易入口；二是让较难混合的材料快速地融合在一起 。因此在使用调酒壶时 ， 应先把冰块及材料放入壶体，然后加上滤网和壶盖 。
3、搅拌机打，用搅拌机调酒 ， 操作比较容易，只要按顺序将所需材料先放入搅拌机内 ， 封严顶盖，启动一下电源开关可 。不过，在调好的鸡尾酒倒入载杯时，要注意不要把冰块随之倒进，必要时可用滤冰器先将冰块滤掉 。
4、兑和，将酒按不同的密度缓慢倒入杯内 ， 形成层次度 。操作时注意：密度最大的酒放在下层，倒酒时要沿着杯壁缓慢到入 。
