1、不用挑 ， 虾肚子上的黑线其实是虾的筋，吃了对人身体健康没有任何影响，需要挑的是虾背部的黑线，即虾线，那是虾的肠胃，装着虾没有代谢的东西，比较脏 ， 烹饪前最好处理掉 。
【虾肚子上的黑线用挑吗 虾肚子上的黑线是什么】
2、虾肚子上的黑线中会含有虾为排泄干净的排泄物 ， 其中含有对人体健康不利的一些毒素 ， 因此建议在烹饪之前最好还是去掉 。
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