自己做的面包怎么保存时间长 自己做的面包怎么保存

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【自己做的面包怎么保存时间长 自己做的面包怎么保存】1、常温保存法;将新鲜面包装入食品级塑料袋里再扎紧袋口,放在常温下可保存两天左右的时间,只要在两天内吃完它 , 面包的新鲜度不会有太大的影响 。如果是自家烤制的面包,出炉后冷却到和手心温度差不多时 , 就可以放入保鲜袋扎起来 , 放在室温下保存了 。更好的方法是在塑料袋里放少许芹菜、白菜或生菜之类的绿叶蔬菜,蔬菜可以恰到好处地调整包装袋内的湿度,从而让面包保持新鲜的滋味 。

2、冷冻保存法;把面包放入冰箱冷冻室才是最好的保存方法 , 因为冷冻能最大程度地锁住面包的美味,无论短期保存或长期保存均可食用 。但是,冷冻法保存面包也是有技巧的,绝对不能将一大块面包直接放入冷冻室,因为大块的冷冻面包再次加热比较困难,吃起来的感觉也不会太好 。用冷冻法保存面包的正确做法是,将面包切成片装入食品级塑料袋里,挤尽袋子里的空气后再扎紧袋口 , 然后放入冷冻室 。这种方法保存面包可以保存很久,吃的时候取出来自然解冻即可,用微波炉加热一下更加安全 。

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