【活螃蟹怎么冷冻才新鲜 活螃蟹怎么冷冻保持新鲜】1、活螃蟹可以直接放进冷冻室，不过这样的话螃蟹会越冻越瘦，解冻后也没那么新鲜 ， 口感会差很多 。
2、还可以把螃蟹蒸熟 ， 然后放到冷冻里边冻起来，但也不能冻太久了，不管怎么样冷冻之后的新鲜度肯定没有买回来就吃的高，还是建议尽快食用 。
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