1、“缸鸭狗”这个招牌，说起来还是因为江阿狗好心，被一位客人的欠债抵来的 。一天，有个老秀才在店里吃了好几碗汤圆，最后却没钱付账，江阿狗也不计较 。秀才说，看你这个店名是个画，大家不好传播，我给你写个店名吧 。两人一商量，就用“缸鸭狗”作招牌，取“江阿狗”在宁波话里的谐音，“缸”同“江”，“鸭”同“阿”，通俗易懂，也和原来的画都对应上了 。
【缸鸭狗名字由来 缸鸭狗名字由来是什么】2、20世纪初，因为家境贫寒，年纪尚小的江定法就跟着大人出海做帮工了 。为了好养活 ， 父母给他取了个小名叫“阿狗” ， 于是船上的大人都“阿狗”“阿狗”地叫着，渐渐“江阿狗”这个名字反而比江定法更加响亮 。
3、阿狗关了老屋的门 ， 带着之前攒下的一些银两 ， 来到了宁波城隍庙摆起汤圆摊 。开始只有汤圆 ， 阿狗为人和善，客人要多加点白糖、桂花的，他一一照办 。不过很快他就意识到，只卖汤圆是不行的 ， 客人迟早会厌烦，于是又有了酒酿丸子、豆沙丸子，汤圆的各种馅料也是换着法子做，到他摊位吃甜点的客人络绎不绝 。
4、四年下来，江阿狗的汤圆摊在城隍庙小有名气，他用攒下的辛苦钱在开明街的泰和桥边租了间店面 。有店就要招牌 ， 连店名都没一个，这该如何是好？没读过书的江阿狗犯了愁 。
5、有不少熟客帮着出主意，但无非是一些寻常小吃店的名字 ， 最后阿狗还是决定用自己的名字“江阿狗”，叫得响亮 。他自己不会写几个字 ， 就请来了当时宁波越剧团小有名气的舞美王云标先生，在招牌上画了一只缸，一只麻鸭和一只黄狗，中间嵌着“汤圆”两个小字 。
