熟冻 。因生玉米放着会变老 。玉米粒，别称粟米粒 。新鲜玉米粒口感扎实，像葡萄干，口感香甜 。玉米粒是老少皆宜的谷物，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用 。
【玉米粒冷冻是生还是煮熟的 玉米粒冷冻是生的还是煮熟的呢】
漂烫可以使用沸水或蒸汽，温度为93～100℃，根据水温控制漂烫的时间 ， 一般为3～8分钟 。
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