牛肉和猪肉能一起吃吗 牛肉和猪肉能一起食用吗

牛肉和猪肉能一起吃吗 牛肉和猪肉能一起食用吗

1、猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食” 。
2、这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看 , 猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功 。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人 。性味有所抵触,故不宜同食
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