1、冰箱保存螃蟹 。大家都知道螃蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短 ， 所购数量能在三天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单：选活力旺盛的螃蟹 ， 把螃蟹的脚和大闸捆起来，以减少螃蟹体力消耗 ， 然后放在冰箱的冷藏柜 ,盖上湿毛巾保存即可 。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存 。区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉 。
2、塑料桶/盆保存阳螃蟹 。选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆 ， 塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑 。把螃蟹蟹放入其中 ， 不能层叠； 然后加水至螃蟹身体的一半高-主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住 。因为不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死 。桶/盆无须加盖 ， 每天检查螃蟹 ， 把活力不足的螃蟹及时吃掉，采用这种方法保存螃蟹 ， 气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天 。【螃蟹怎样保存能活时间长 螃蟹怎么保存可以活得更久】
3、暂养池保存螃蟹 。如果所购螃蟹量多三五天吃不完 ， 就不能用上面的方法储存了，最好的办法是，把自己的浴缸-做暂养池-先让出来给螃蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑 ， 然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种方法储存螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上 。另外，每天检查螃蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉 。
