1、一般冷水下锅更好 。
2、在煮银耳汤时 ， 常有人纠结是冷水下锅还是开水下锅？其实一般建议冷水下锅更好，因为开水下锅银耳会由于误差，导致熬出的银耳难以出胶，还会对其营养价值有所降低 ， 而冷水下锅，经过慢慢升温的方式加热银耳，能够增加出胶的速度 ， 煮出的银耳水分和营养都是比较不错的 。
【炖银耳用冷水炖吗 炖银耳是用冷水下锅吗】
经验总结扩展阅读
-
-
-
-
德运全脂奶粉冲泡方法,德运奶粉怎么吃？德运奶粉的怎么冲？
-
向阳园艺 桂花已经到花期了，你家的桂花还没开？可能是没有嫁接！
-
油皮 换季皮肤干燥，上妆卡纹分享5款好用的保湿面霜，养出水嫩肌肤！
-
-
-
-
-
-
|妈妈，我想您了！写给驰援上海抗疫一线妈妈的一封信
-
-
白酒是伴随着中国历史发展而发展的|酒局上有3种掉价儿的行为，希望你一个也没有
-
-
-
杨超不化妆的杨超越，跟路人有什么区别？大眼睛都消失了
-
-
-
OPPO Reno9 Pro和OPPO Reno8 Pro+购机建议 reno8 pro和pro+的区别
