1、不锈钢锅：不宜长时间盛盐，不锈钢制成的器皿美观耐用，但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患，不合格的不锈钢锅一般为铬超标，六价铬被列为对人体有危害的化学物质之一，是国际公认的致癌金属物之一 。
【304锅的危害 304 锅】
2、炒菜，用铁锅最好 。新买的铁锅用盐水泡泡 。再撒写色拉油擦擦才好用 。如果还有异味，就用姜切成块，把锅烧热后，擦拭 。还是铁锅好 。无污染，加热均匀 。大厨都是用铁锅的 。
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