1、抗衰抗癌
乌鸡含有很非常多地维生素A、微量元素硒跟黑色素 ， 它们具有抗衰老跟抑制癌细胞生长的功效 。
2、调治妇科疾
【乌鸡汤的功效与作用及禁忌 乌鸡汤用途及禁忌有哪些】乌鸡含有很非常多铁元素，具有滋阴补血、健脾的作用，能有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等病症 。
3、养身防病
乌鸡含有非常丰富的营养素，且胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪地滋补佳品 。
4、有研究证明 ， 乌鸡含有的DHA和EPA能够提高儿童智力 ， 防止老年性痴呆症，预防脑血栓跟心肌梗塞 。
5、提高免疫力
乌鸡含有人体不缺少地多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸跟组氨酸等 ， 经常食用行能有效调节人体生理机能 ， 提高免疫力 。
6、乌鸡汤的禁忌搭配包括鲫鱼、皮皮虾、兔肉，
