1、解冻后就可以用了 , 如果保存的时间过长解冻后包饺子时捏不到一起了 , 在饺子皮的边儿上抹上点儿水照样好用 。
【冷冻后的饺子皮还能用吗 饺子皮冷冻后还能包饺子吗】2、如果是现擀皮现包的新鲜饺子 , 开水下锅煮,然后点水三开(点三次凉水)后起锅,这个应该是都没有争议的 。刚包的新鲜饺子,是生的 , 也是活的,用开水来煮,不容易粘连 , 不容易破 。
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