1、用途不同 。生粉是用来勾芡用的，在中餐里就是指淀粉，炒菜时用于勾芡、上浆等有多种多样 。在菜肴接近成熟时，将调好的粉汁淋入锅内，使卤汁稠浓，增加卤汁对原料的附着力 ， 从而使菜肴汤汁的粉性和浓度增加，改善菜肴的色泽和味道 。土豆粉是由土豆煮熟后 ， 干燥并精细磨碎 。它也可以被用来做菜前肉的腌制，这样口感更爽滑 。
【土豆淀粉和土豆生粉有什么区别吗 土豆淀粉的区别】
2、外观不同 。生粉有很多种类，各种生粉有不同颜色和形状 。土豆粉多呈现米白色，颗粒状 ， 口感细腻，也是一些烘焙食品的良好原料 。
经验总结扩展阅读
-
-
-
北影|撞脸天宝的北影第一美，颜值吊打室友宋祖儿，侧脸却一言难尽…
-
-
-
-
-
龟背竹叶子不开裂的主要原因 达人分享养护蓬莱草的方法
-
-
-
2022年10月12日是迁居的黄道吉日吗 2022年10月12日迁居好不好
-
2023年1月2日祭祀灶神吉日一览表 2023年1月2日祭祀灶神好不好
-
-
气质 女人过了三十不想被说“土气”，试试这4款发型，同事都夸有气质
-
保湿|网络热门爽肤水种草测评：深层补水美白保湿抗初老，给予肌肤营养
-
-
-
-
-
