1、看 。在挑选时要看，好的黑美人西瓜，瓜皮乌黑有光泽，瓜蒂、瓜脐向内凹入，藤柄向下贴近瓜皮 ， 因此 ， 要挑选蒂部粗壮青绿，两头尖尖的西瓜 。
2、摸 。在挑选时要摸，若瓜皮又滑又硬则是要瓜 ， 瓜皮又粘有软则是次瓜 ， 因此，要根据瓜皮来决定 。
3、掂 。在挑选时要掂，若西瓜越好，则重量较轻 ， 若过重则说明西瓜还不成熟，因此，要掂，这样才能买到好瓜 。
【如何挑选黑美人西瓜 挑选黑美人西瓜的小技巧】4、听 。在挑选时要听，将西瓜放在手中 ， 用手掌轻轻的拍打 ， 若发出清脆的“咚、咚”声 ， 则说明是好瓜、熟瓜，若发出“突、突”声 ， 则说明成熟度很好，若发出“噗、噗”声，则说明熟过头了，若发出“嗒、嗒”声 ， 则说明还不成熟 。
