【鱼胶多久泡发好 鱼胶要多久能泡好】1、鱼胶39小时能泡发好 。首先把鱼胶洗干净后用清水浸泡，放入冰箱泡发24小时，把鱼胶拿出来放锅里隔水蒸5分钟，再把蒸好的鱼胶放进清水中并加入几片姜片 ， 最后放入冰箱再泡发15个小时即可 。
2、鱼胶，别名鱼肚、花胶 ， 是鱼鳔的干制品，与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉 。
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