鄂菜的饮食习俗有哪些,你知道吗?( 二 )


楚地人更喜饮茶 。我国云南是世界茶的起源地,云南是世界茶树原产地中心 。古荆山今神农架等地自古就有大量野生茶树,世界上最早把茶叶作为药用和菜用的就是神农氏及其子孙 。茶之为饮,发乎神农,起于汉,盛于唐 。荆楚先民为识茶、种茶和饮茶,开了民族先河 。陆羽《茶经》评品了南方32个州郡产茶叶的等级,其中在楚地的就有峡州、襄州、荆州、蕲州、黄州、鄂州、归州、俞州、菱州、衡州、岳州、谭州、澧州、义阳郡、舒州、寿州、袁州、吉州、洪州、江洲等20个州郡 。如没有丰富的种茶、饮茶经验作基础,荆楚哲人陆羽(今天门市人),能在公元764年写出世界上第一部茶学百科全书《茶经》来吗?(创建时间:-0001-11-30)
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