东家APP：每个人都应该体验一次，把喝过的茶渣放回茶山
茶人妙卷 ， 是东家妙卷茶铺的主人 ， 她在山中学茶四年 ， 最终学有所成 。
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妙卷有一个朋友们都知道的习惯：外地出差也好 ， 去外面喝茶也罢 ， 茶叶渣她都必定会带回茶山 ， 会默默把它们放回到山里面 ， 绝对不会把它丢在垃圾桶中 。
妙卷表示 ， 这是因为心中真的爱茶 ， 尊重茶的出处 ， 尊重自然带给她好喝的茶 。 “我的经历很简单 ， 单纯地喜欢它 ， 以后也不会离开它 。 ”
在运营茶厂中 ， 妙卷曾遇到困难 ， 她表示对于她来说 ， 在这个过程中没有所谓的“坎” ， 因为她做茶就是因为爱茶 ， 在满足自己和家人生活起居的前提下 ， 不会去计较营业上面的得失 。
“我一直都以随性的状态去做茶 ， 非常知足地去做茶 ， 我的能力有多少我就做多少 。 如果实在是某年遇到了很大的困难 ， 我就直接放手去玩了 ， 做不满意那宁可不做 。 ”
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妙卷认为如果自己心态不好 ， 会直接影响到所做的茶 ， 因为她心里是把普洱“拟人化”的 ， 她不想要自己做出的茶中有太多的“苦涩” 。
在她心里 ， 她认为茶是植物中的“高级植物” 。
比如老曼娥 ， 入口强烈的苦感就像是人这一生所需要经历的种种痛苦和挫折 ， 到最后茶汤下咽才能得到回报 ， 回甘冲击下心中舒畅无比 。
还有倚邦 ， 她温润柔和、高雅 ， 却又不失阳刚 。 她最喜欢做的也是这两个地方的茶 ， 正是感受到茶中的阴阳平衡之感 。
妙卷表示 ， 做茶十余年来 ， 倚邦的多数茶品都是他自己炒出来的 ， 尤其是一些特殊产品 ， 虽然辛苦 ， 但还是坚持自己炒 。 因为那边的叶种比较复杂 ， 茶农也掌握不好 ， 一旦毁掉那就太可惜了 。
亲力亲为还体现在包装上面 ， 妙卷茶坊多数茶品的包装、取名、文案都是她亲自设计的 ， 并且还有她独特的手写、手绘 。 虽然还会有很多不足 ， 但她在努力用心“呵护”着她热爱的茶 。
说起对茶的热爱 ， 说妙卷是“痴”也不为过 。 她曾经因为答应给自己姐姐一份茶 ， 但是当那批茶做出来的时候 ， 量实在是太少了 ， 于是乎她突然想反悔 。
【东家APP：每个人都应该体验一次，把喝过的茶渣放回茶山】当时她们两个一人抓着袋子的一边 ， 谁都不肯放手 ， 妙卷得到了那份茶 ， 但是心里因为承诺别人的没有兑现 ， 所以十分的愧疚 ， 便一个人跑到佛堂里去痛哭 。
这件事对她的触动非常之大 ， “一个人用心去做茶的时候 ， 同样爱它的人是可以感受的 。 ”
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最有成就感的 ， 莫过她的朋友们喝到妙卷倚邦茶后 ， 都会说她做的茶非常非常纯净 。
“这句话真的让我非常开心 ， 这个是我听过最完美褒奖 ， 这种纯净不止是和脏对应的干净 ， 而是让人喝到以后 ， 会有一种荡涤的欣喜淋漓之感受 。 ”单单这一句话就足以让妙卷坚持下去 ， 鼓舞她坚守好做自己的茶 ， 不被世俗或者任何的轻视所干扰 。
她想要妙卷茶铺 ， 一直做最纯净的普洱茶 。
丨妙卷（东家ID:妙卷茶铺） ， 茶人
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