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物道君语:
人间烟火好闻又令人流泪 。
今日腊月二十四 , 这是南方的小年 , 也是南方人祭祀灶王爷的日子 。
在这一天 , 古人们会摆上灶糖、灶果等 , 请灶王爷吃吃喝喝 , 希望他能向天帝多说好话 , 来年回到这烟火人间 , 护佑家人平安 , 是为“上天言好事 , 下界保平安” 。
对今天的很多人来说 , 这个节日或许有些陌生 。 灶台已经改变 , 人们不再烧柴火 , 少有炊烟袅袅的景象 , 甚至做饭也成为一件难得的事 。
如果说 , 曾经灶台上的烟火是人们对生活的祈愿 , 那里有神明的护佑 。
那么在今天 , 烟火便是我们对生活的期盼 , 盼一顿热气腾腾的饭 , 盼一家人的团圆健康 , 盼一座城的平平安安 。
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想起梁实秋在战时曾避难重庆 , 当时寓居的地方叫“雅舍” 。
可别以为“雅舍”是多么高雅舒适的地方 , 其实墙是竹篾墙 , 有窗无玻璃 , 鼠蚊横行 。 大雨滂沱时一片狼藉 , 北风呼啸的寒夜就更难捱 。
那时物质极其匮乏 , 有年冬天 , 他难得地得到一些肉 , 却不肯胡乱吃掉 , 而是在雅舍里仔细研究东坡肉的做法 。
他挑出仅有的一点精瘦肉 , 细心佐上配料 , 放进平常储物的瓦钵中 , 不加一点水 , 只是封好坛盖之后 , 半埋在冬天取暖的炭盆里 , 用炭火慢慢焖炖 。
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十多个小时之后 , 罐盖一揭开 , 简直肉香触鼻 , 再配上蜀中美酒 , 那一刻再多辛苦劳累 , 都被这一碗精心烹饪的东坡肉给治愈了 。
今天的大多数人 , 不必经历像梁实秋这样的艰难 , 可是做一顿饭 , 对于终日忙碌的我们来说 , 不仅需要时间 , 更需要悠闲的心情 。
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烟火里 , 不仅是饭菜飘香 , 更是我们认真做饭时所倾注的时间与心力 , 那是我们对生活的不怠慢 , 对自己的珍视 。
小年夜 , 盼一顿热气腾腾的饭 , 愿你我皆能好好吃饭 , 认真生活 。
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记得曾看过电影《四个春天》 , 导演陆庆屹常年在北京生活 , 每当过年回到贵州老家 , 便用镜头记录下父母的日常生活 。
印象深刻的是 , 在第三个春天时 , 姐姐患病去世 , 原本乐观的父母一度消沉 。
到了第四个春天 , 陆妈妈说 , “无论怎么样 , 我们的生活还要继续下去 。 ”他们带着对日子的美好期盼 , 重新找回了属于自己的生活节奏 。
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于是 , 陆爸爸打起精神 , 他要“每天至少为家里多做一件事” 。 只见他搬过梯子爬上爬下地整电灯、换灯泡 , 戴上手套把木椅子的螺丝一颗颗拧紧 , 看到塑料小凳子开裂了 , 又拿出胶布来认真粘好 。
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