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采访人员一行人 , 在山上四处转了一圈后 , 发现确实没有其他人居住 , 就又回到了老人的家中 , 这时老人已经开始准备午饭的吃食 。
走进老人的厨房可以看到 , 就是地地道道的那种农家人的厨房 , 一口大锅架在用泥土垒砌的灶台上 , 锅中冒着热气 , 老人解释说这是在烧水 , 一会蒸一锅馍馍 。
旁边是堆得整整齐齐的柴火 , 右手边是一块大木板加上两排砖头的支撑 , 切菜的案板就有了 , 旁边还有几个碗和炊具 , 整个屋子很拥挤 , 但是却看得出老人收拾的很用心 。
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只见老人动作麻利地洗了洗手 , 从红色的小桶中拿出白面粉撒在案板上 , 一边让工作人员坐下等 , 一边说一会就蒸好了 , 不嫌弃的话就在家吃饭吧 。
她拿出家里的碱面 , 可能是山上太过潮湿也可能是放的时间有些长了 , 碱面都已经变成了块状 , 她拿了一块放在水里化成一小碗水 , 加入了面粉中 。
她很快就揉好了面团 , 切成了大小差不多的小剂子 , 然后从另一个小红桶中拿出了要用到的白糖 , 快速地包了几个糖包 , 摆在了锅中的篦子上 。
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随后又和了另外一块面 , 说话间 , 采访人员了解到老人大概每过三、四天就要蒸上一锅糖馍馍 , 她还笑着说:“你们别看我老了 , 一顿能吃一个馍呢 。 ”
她说自己的三儿子万一从这里路过来看望她的话 , 能吃上一口甜馍 , 老人一脸宠爱地说自己这个儿子是最喜欢吃她做得甜甜的馍了 。
老人耳朵不好使 , 不大声说话听不到 , 她也没有电话 , 只是估摸着快到掰玉米的季节了 , 所以提前多蒸点甜馍 , 等儿子来了就能直接吃 。
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老人口中的这个见面最多的三儿子 , 其实他们也已经有半年没有见过面了 , 老人还说如果孩子们再不来看她 , 就忘了他们长什么样了 。
听到这些 , 在场的人顿时都有些心酸 , 老人说白面是女儿来看她时为她带上山的 , 甜面是她家后山上的柿子磨成的面 。
原来村子中的其他村民们都陆陆续续地搬下山去了 , 上山的路非常难走 , 采访人员找到这里时 , 光上山就用了一个小时的时间 。
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难以想象一位85岁的老人平时自己是如何磨面或者买了东西背上山的 , 老人淡淡地笑了笑说自己走这条路走了好几十年了 , 已经习惯了 。
她还说曾经这里被规划成为了旅游景点 , 那个经常会有人到这里游玩 , 后山的那棵柿子树上面的柿子长出来后就没有籽 , 还特别甜 。
当时来游玩的人都去摘着吃 , 都说那棵树上的柿子里面就像是放了糖一样甜 , 够不着地还特地爬到树上去摘 。
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但是后来不知道为什么这块地被卖给了一个矿 , 之后村民就不敢在这儿住了 , 搬走了好多家 , 也没有人再来这里旅游了 , 柿子树也就没人再去摘了 。
但是老人年纪大了 , 也不会爬树 , 只能把底下的用长长的棍子勾下来一下 , 高的就只能等长到烂了自己掉下来了 。
老人拿着这些柿子 , 晒干后跟玉米粒掺和在一起拿到山下找人磨成面 , 然后再把这些面从山下背上山 , 回来做成甜馍吃 。
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