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据英国《每日星报》1月28日报道 ， 美国一名男子最近在社交媒体Ins上直播吃生肉 ， 并声称这对他来说是一种健康的生活方式 ， 令人匪夷所思 。
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这名男子每天吃很多生肉 ， 包括牛排、鱼和鸡胸肉 ， 还搭配蛋黄或生动物奶一起吃 。 从视频中可以看到 ， 他把大块的生肉塞进嘴巴 ， 没有丝毫犹豫 。
据悉这项“生肉实验”每天能吸引到5.3万粉丝观看 ， 还获得许多网友的支持 。 而且不可思议的是 ， 到目前为止 ， 这名男子已经吃了77天的生肉 ， 但看起来依然很健康 。
他还大放豪言 ， 想看看自己只吃生食能不能活下来 ， 只要身体允许就会一直吃 ， 吃到不能吃为止 。
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其实这名男子最初只是把吃生肉当作一个玩笑 ， 没想到后来反而成为他的一种生活方式 ， 他甚至开始向粉丝宣扬生吃的好处 。
他解释说：“从技术上讲 ， 生肉沫比煮熟的肉沫更健康 ， 因为800卡路里的生牛肉在4分钟之内就可以消耗掉 。 但如果你去快餐店买一个1000卡路里的墨西哥卷饼 ， 毕竟肉煮得没有营养 ， 里面90%都是蔬菜 ， 你无法全部消化 。 ”
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这名男子还补充道:“我最喜欢吃的就是碎牛肉 ， 它的营养可以完全吸收 。 ”
然而值得注意的是 ， 在是否应该经常吃生肉这个问题上 ， 医学界普遍不建议这样做 。 一些健康贴士上明确表示 ， 生肉中含有常见的病原体 ， 包括沙门氏菌、产气荚膜梭菌、大肠杆菌、单核增生李斯特菌和弯曲杆菌等 ， 人们吃了生肉很可能会导致包括食物中毒在内的一系列问题 。
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一般来说 ， 吃生肉会大大增加患食源性疾病的风险 ， 食源性疾病的症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹部绞痛、发烧和头痛 ， 而适当烹饪的肉类可以消灭潜在的有害病原体 。
所以 ， 选择生食还是需要三思而后行啊 。
【营养|美国男子吃了77天生肉还想吃下去，称“想看看自己能不能活下来”】图源：Daily Star,Bing
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