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当地时间2月23日 ， 英国环境、食品和农村事务大臣特蕾莎·科菲 (Therese Coffey)， 只用了一两句话 ， 就把自己推上了“热搜” ， 尽管这对于她来说 ， 应该不是什么好事情 。
【|英国女环境大臣发言惹众怒！吃不上饭就加倍工作，没番茄换萝卜呀】现年51岁的科菲在下议院发言时 ， 尽管承认生活成本危机对英国家庭来说“真的很艰难” ， 但随即她就抛出了自己的观点：“如果你买不起食物 ， 那就要更努力地工作！”
“人们增加收入的最佳方式之一 ， 应该就是多工作几个小时 ， 提高技能 ， 获得更高的收入” ， 科菲又接着补充说 。
先不管这话是否正确 ， 但从一位大臣口中说出 ， 显然是不恰当的 ， 为此英国报纸给她的发言贴上了“骇人听闻”的标签 ， 评论家进一步将她称为“灾难科菲” 。
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然而“灾难科菲”并没有就此打住 ， 她又继续发表演讲说 ， 一些新鲜的农产品的短缺 ， 可能还会持续一个月 。 而针对英国人近期很难吃到番茄这种较为常见的蔬菜 ， 科菲又表态了 ， “现在很多人都会吃萝卜 ， 而不是一定要考虑生菜和西红柿……”
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很快“让他们吃萝卜”的表情包 ， 在社交媒体上快速流行开来 。 与此同时 ， 科菲也被网友们当成了新一代的玛丽·安托瓦内特 ， 就是那个让吃不上面包的法国百姓“去吃蛋糕”的“断头王后” 。
人们也发现 ， 身为负责食品和农村事务的大臣 ， 科菲对农产品的事情并不关心 ， 而且还频繁地推卸责任 ， 甚至将食品短缺赖在了民众的头上 ， 认为只要加倍工作 ， 食物自然就会到手 。 但事实似乎并非如此 ， 从去年1月到今年1月的一年时间里 ， 英国的食品通胀高达16.8% ， 而科菲所在的约克郡选区 ， 食品银行的储备都要用完了 ， 现在只能勉强维持 。
“人们正在挨饿 ， 常常限制自己一天只吃一顿小餐 ， 或者完全不吃东西 。 现在该是她的政府支持有需要的家庭的时候了 ， 而不是让他们更努力地工作以换取食物” ， 工党国会议员雷切尔·马斯克尔如此说道 。
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而就算是能够负担得起增长的食品费用 ， 像西红柿、辣椒、黄瓜等蔬菜 ， 现在也难买到 ， 这些东西现在在英国是稀缺货 ， 四个大型超市已经实施了限购 。
据悉 ， 这些沙拉中常见的蔬菜 ， 英国很难保证自给自足 ， 尤其是在冬季 ， 大约95%的西红柿和90%的生菜 ， 都是从西班牙和北非等地区来的 。 但因为这些地方最近几周遭遇了雪、冰雹以及洪水的袭击 ， 农作物大幅减产 ， 很难保证英国市场的供应 。
不过这样的事情 ， 在严重依赖进口的英国并不罕见 ， 2017年也曾出现过一次 ， 在接下来的2018年则是出现了洋葱和豌豆的短缺 。
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英国的内阁中似乎不乏“何不食肉糜”这样的人 ， 比如现任首相里希·苏纳克 ， 曾在去年圣诞节期间到流浪汉收容所帮忙 。 当一位流浪汉问他要如何解决经济问题时 ， 苏纳克反问对方“你从事商务方面的工作吗？”这句话也遭到了民众的猛烈抨击 ， “你当收容所是什么地方 ， 餐厅吗？商务人士能来这里吃饭？”
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