文章插图
1、用料：紫薯4个，橄榄油少许，炼乳适量，月饼模具 。
2、将紫薯去皮
3、切片，大火上锅蒸，15分钟即可 。
4、倒入盆里捣碎，越碎越好 。
5、加少许橄榄油，四五克就行 。
6、加点炼乳，没有炼乳可以加少许牛奶和糖，或者蜂蜜 。甜度可以根据自己口味来，不加也可以 。
7、用手和一下，使劲抓一抓，避免有紫薯块 。
【紫薯糕的做法】8、根据磨具的克数先分出来，这样做起来比较方便 。
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