1、食材:绿豆芽200克 ， 萝卜半根 ， 蒜末40克 ， 醋20克 ， 糖14克 ， 生抽15克 ， 油15克 。
2、先把绿豆芽放入开水中煮一分钟 ， 再把胡萝卜也煮一下 。捞出用凉水冲一下控干水放入盘中 。
3、放入切好的蒜末 。
4、碗内放入20克醋 ， 15克生抽 ， 14克糖 ， 搅拌均匀调成料汁 。
【拌豆芽凉菜的做法 拌豆芽凉菜的做法窍门】5、把调好的料汁均匀的浇入盘中 。
6、热锅把油烧热 ， 淋入盘中 。
7、搅拌均匀就可以了 。
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