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1、大米淘洗干净，放碗里，水没过米还多出一点点，连碗一起放进高压锅 。
2、开大火让高压锅上汽，然后调小火，计时6分钟关火 。
【高压锅蒸米饭的做法是什么】3、关火后不要急着放气，让高压锅自己慢慢放气，大概三分钟，开盖，一碗又香又糯的米饭就做好了，一点锅巴都没有，连碗拿出来吃（小心烫手） 。
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