米兰|“足不出户”的年轻人:远程请教妈妈炖汤,穿睡衣录跳舞视频

4月1日3时起 , 按照压茬推进的原则 , 上海浦西地区实施封控 , 开展核酸筛查 。 封控区域内 , 住宅小区实施封闭式管理 , 所有人员足不出户 。
封控期间 , 部分年轻人度过了与自己相处的一段难忘的日子 。 以下是她们的自述:
养宠人士米兰:实在没有吃的 , 就给猫弄点水煮菜吃
【米兰|“足不出户”的年轻人:远程请教妈妈炖汤,穿睡衣录跳舞视频】我是荤食主义者 , 很喜欢吃肉 , 但是疫情没有抢到肉 , 就囤了一些能长期储存的速冻食品和熟食 。 这两天买了午餐肉、速冻小馄饨、泡面等 , 我尽量让自己像没有被隔离一样 , 能吃上正常的白米饭 , 并且搭配蔬菜 。
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米兰的猫 本文图片均由受访者供
我自己养猫 , 之前一个月没被隔离是“决赛圈”选手 , 我没想起来囤猫粮和猫砂 , 毫无危机感 。 得知将要“足不出户” , 我赶紧在网上下单猫砂和猫粮 , 但到3月31日 , 猫粮依然没到货 , 我想 , 如果时间太久 , 实在没有吃的了 , 我就自己给自己的猫弄点水煮菜吃 。
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米兰的冰箱
我平时喜欢自己做饭 , 不太会叫外卖 。 但居家的日子也扛不住突然大晚上想吃麦当劳 , 所以有天我就叫了外卖 。 我还把家里放了一年的金枪鱼罐头翻了出来弄碎 , 里面加上鸡蛋、盐、蚝油 , 把它搅拌匀之后下锅煎 , 吃起来口感还不错 。 我还学会了把生菜用浓汤宝调味 , 生菜就会更好吃一点 。
我老家在福建泉州 , 那边基本上每天都会炖汤 , 我的饮食也是偏清淡为主 , 前几天我也蛮想炖汤 , 就在超市里买了精瘦的猪肉 , 再远程求助妈妈 , 让她教我 。 妈妈说 , 汤里要加不一样的食材 , 老家称为“四物” , 这个放在汤里 , 最能提鲜 。 我还在网上买了专门炖汤的小锅子把猪肉放进去 , 再搭配些枸杞放在锅里炖 , 炖出来味道虽然不如我妈 , 但还是能喝的 。
这两天闲下来 , 抽空还看了一本书叫《莫斯科绅士》 , 看完还跟朋友发微信 , 拍了一页我觉得写得好的分享 , 当下的心态也被自己的爱好调整为满意模式 。
舞蹈教师枝萍:线上指导学生压腿
我现在一个人住 , 但父母住在对门可以投喂 。 这两天看别人买菜 , 我也想囤 , 但每次问爸妈自己家肉和菜够不够 , 他们都说够 。 我爸爸之前每天早上会出去看看有什么好东西买点回来 , 不容易存放的就先吃 。 容易存放的 , 加上楼上楼下邻居给一点 , 就基本不缺了 。
我妈也有阶段性大量采购的习惯 , 之前刚买了一批容易存放的水果 , 这两天我会关注团购蔬菜群 , 把自己楼里缺蔬菜的人拉进来 , 让他们去买 。
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枝萍的早餐
前段时间 , 我买了一个空气炸锅 , 看网上教怎么用空气炸锅做小吃 。 然后也会用小烤箱烤面包 , 但这些也不是生活必需 , 有了就吃 , 没有就泡饭配咸菜 , 随意的一餐也很愉悦 。 如果搞得很复杂 , 每天像饭店里那样去做 , 其实挺耗费时间又费精力 , 偶尔做一次可以 , 天天做大餐 , 我觉得对于掌勺的人来说也是比较痛苦 。
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