胶原蛋白(collagen)是皮肤的主要成分 ， 在皮肤中构成了一张细密的弹力网锁住水分 ， 如支架般支撑着皮肤 。随着年龄增大 ， 胶原蛋白的流失 ， 导致支撑皮肤的弹力网断裂皮肤组织萎缩、塌陷 ， 肌肤就会显现松弛、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老现象 。所以补充胶原蛋白能使皮肤保持年轻 。因食物中的胶原蛋白分子量大 ， 吸收的极少 ， 而提取小分子的胶原蛋白用于口服保养品中 ， 可以有效地得到补充 。
明星实验者：《绝望主妇》女主角海切尔
她服用精纯胶原蛋白长达5年 ， 使42岁的她保持了少女般的容貌 ， 好莱坞首席美容师洁雅(JieYa)也证实：好莱坞明星们容颜不老的秘方之一就是服用精纯胶原蛋白 。
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