2、下午喝果醋除疲劳
对于上班族来说，果醋是能够消除疲劳的最佳饮品 。一般来说，果醋中含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸 。醋的种类不同，有机酸的含量也各不相同 。它们使有氧代谢顺畅，有利于清除沉积的乳酸，起到消除疲劳的作用 。经过长时间劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量乳酸，人就会感觉特别疲劳，如在此时喝上一小瓶果醋，能促进代谢功能恢复，从而消除疲劳 。通常下午3点左右的时间，是一天中最容易疲劳的一个时段，在此时喝250毫升果醋，有非常好的解乏效果 。
3、夜晚喝果醋美容
夜晚的时候往往是油脂分泌最旺盛的时刻，尤其是过氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，这也是导致皮肤细胞衰老的主要因素 。此外，在晚间的时候多数状态下皮肤的PH值失衡，血液循环不畅，往往有皮肤紧绷或者是干涩的情况 。晚上临睡前喝一些果醋会缓解这种情况 。果醋中所含有的有机酸、甘油和醛类物质可以平衡皮肤的PH值，控制油脂分泌，扩张血管，加快皮肤血液循环，有益于清除沉积物，使皮肤光润 。果醋中含有丰富的氨基酸，可以促进体内脂肪分解，还能起到减肥的作用 。
值得注意的是，果醋酸性较大，容易腐蚀牙齿，所以喝完后一定要及时刷牙 。
4、饭桌上别少了果醋
果醋中的酸性物质可溶解食物中的营养物质，促进人体对食物中钙、磷等营养物质的吸收 。果醋中的醋酸还可以增加胃肠蠕动的速度，促进消化液的分泌，提高胃液浓度，从而促进消化，减少食物转化成脂肪的机会 。
饮酒前后喝果醋，可使酒精在体内分解代谢速度加快，增加胃液分泌，扩张血管，利于血液循环，提高肝脏的代谢能力，促进酒精从体内迅速排出 。喝醉了以后可以直接喝一瓶200毫升的凉果醋，酒醉情况可以得到缓解，也可以用果醋泡白萝卜，食用后解酒效果更好 。
怎样自制果醋
首先准备袋装米醋300克，苹果300克，蜂蜜60克 。将苹果洗净削皮后，切成薄片，放入广口瓶内，一层苹果一层蜂蜜（如果没有蜂蜜，也可以把冰糖碾碎代替），然后密封置于阴凉处，一周后即可开封 。开封开后倒入米醋，再置于阴凉处密封保存约一个月时间即可 。
当然，也可以在苹果和蜜蜂放完后马上放入米醋，不过这样口感可能会差些，效果还是一样的 。
苹果醋的饮用方法
以5~8倍温开水（冬日），或冰开水（夏日）稀释之，每天早上空腹喝一杯稀释的苹果醋 。也可以在餐后饮用 。
功效
长期饮用可以美容养颜，去除口腔异味，帮助消化，消除便秘，去除黑斑
不适合喝果醋的人群：
第一类：胃酸过多的人或胃溃疡患者，因为果醋含有微量“醋”，空腹时大量饮用，对胃黏膜产生的刺激作用较强，容易引起胃痛等不适 。
第二类：痛风患者，因果醋为酸性饮料，不利于血尿酸的排泄 。
第三类：糖尿病患者，因为一般的果醋含糖量都比较高，弄不好会因为摄入大量的糖而影响血糖 。
第四类：正在服用某些西药者不宜喝果醋 。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用 。
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