有些抗氧化食物一直都扮演着美容清道夫这一角色，让你越吃越美丽，赶走暗黄和肌肤氧化问题 。
番茄
番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强斗士 。其中小番茄的维他命C含量更高，可以让抗氧化的火力再猛一些 。
葡萄
葡萄籽提取液，又称红酒多酚，它有抗氧化功效，用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以提高 。因此，在吃葡萄的同时，再适量饮用些红酒，可以达到抗氧化的目的 。
鲑鱼
味美好吃的鲑鱼中 ，因含有超强的omega-3多元不饱和脂肪酸，所以有强的抗氧化功效，当然，野生鲑鱼的火力绝对比养殖的鲑鱼更超强 。
坚果
富含维他命E的坚果类食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外，还能修护皮肤组织，不过，又因为坚果类食物含有高油脂，如果摄取过量，不但有致胖的危险，由高油脂所造成的氧化反应还会损害维他命E的抗氧化作用 。因此，营养师建议人们要摄取此类食物，但又要适量，否则过犹不及 。
花椰菜
除了含有丰富的维他命A、C之外，它还含有一种特有的抗氧化物质，几乎集所有抗氧化物于一身，因此，它的抗氧化性能比其他食物更优良，而且还是抗癌明星 。
蓝莓
莓类水果富含β胡萝卜素以及维他命C，而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质，所以外形小巧、美观的草莓、蓝莓、小红莓你要大啖特啖 。另外它所含有的钾及水溶性纤维，还能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率 。
大蒜
【肌肤的美容清道夫——抗氧化食物】别因为害怕大蒜的味道而远离大蒜，它不但具有抗氧化的功效，还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能，能帮助排毒减重呢！它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用，不但可有效降低体内胆固醇，还可预防高血压及心血管疾病 。如果你实在对大蒜没感情，不妨吃些蒜苗、蒜叶、蒜油 。还要记住，如果吃过大蒜之后喝杯牛奶，恼人的蒜味在半个小时内便没了，不信你可试试 。
菠菜
菠菜因富含β胡萝卜素和维他命C，所以也上了抗氧化食物十佳排行榜 。另外它还含有铁、钾、镁等多种矿物质及叶酸，所以能有效降低血压，振奋情绪 。不过，应注意食用菠菜时最好用开水焯一下，过滤一下草酸以免引起结石 。
燕麦
富含蛋白质、钙、核黄素、硫胺素等成分的燕麦是五谷杂粮中惟一荣登十佳抗氧化食物排行榜的 。每日摄取适量的燕麦能加速人体新陈代谢，加速氨基酸的合成，促进细胞更新 。
海藻
营养专家帕特里克·霍尔福德说：“海藻和绿色的蔬菜富含叶绿素，叶绿素可以起到增强血液中血红细胞生成的作用 。”另外海藻中还富含各种酶、矿物质、维生素，不仅极具抗氧化性而且还具有清除人体垃圾的功能，有些海藻清洁面膜还具有去除黑头的作用，是去黑头小窍门之一哦 。
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