一、香蕉果皮
1.净化水中的重金属
香蕉皮可以吸附水中的重金属污染物 。
巴西圣保罗州大学的研究人员发现，切碎的香蕉皮可有效去除饮用水中有害的铜、铅等重金属 。用香蕉皮制成的水净化设备，即使连续使用11次，其吸附重金属污染的特性依然显著 。研究人员认为，香蕉皮能在水质净化领域发挥重要作用，因为同目前采用的净化方法相比，这一方法不但环保低廉，而且耐用性更好 。
【不为人知！香蕉无敌保养功效】
2.轻松解酒
香蕉皮可以解酒 。
解酒方：香蕉皮60克，煮水饮用，可清利头目 。
3.治疗皮肤瘙痒症
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生 。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好 。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效 。
4.治口腔溃疡
香蕉皮晒干后，加上火炭母（又叫火炭毛），一起煲水，加适量红糖调味，喝了可以治疗口腔发炎、溃疡，另外还有通便的作用 。
5.让肌肤润滑光亮
肌肤干燥，可用香蕉皮的内侧贴在脸上（皮的内侧朝脸皮的一面），晾10分钟左右，再用清水洗净，可使肌肤变得滋润光滑 。
一、香蕉果肉
1.降血压
香蕉含钾量丰富，可提供较多的能降低血压的钾离子，抵制钠离子升压及损坏血管的作用，从而平衡钠的不良作用，进细胞及组织生长 。营养师说，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病 。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压 。
2.利消化，助减肥
香蕉，具有立即性、且能长时间保持能量，成为最适合当早餐的食品 。此外，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心的尽情食用 。
3. “快乐食品”
最有趣的莫过於德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡峎化学物质 。这主要由于香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应 。因此，香蕉又被称为“快乐食品” 。
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