5、25克葵花子油500克鳄梨
6、50毫升橄榄油1200克乳酪或水果
4种人最需要额外补充维生素
●抽烟厉害的人:
尼古丁降低人体吸收维生素C、B族维生素,尤其是叶酸(含于绿色蔬菜中) 。因此,抽烟者所摄取的维生素C的日需量应比不抽烟者多60%以将香烟的毒素所产生的自由基中和掉 。
●压力大的人:
身体上或精神上的高度紧张和身体超重是维生素C的三大杀手 。因此,每当人体在高度紧张和身心承受高度压力时,就需要补充大量B族维生素,同时也需补充维生素E和C 。
●服用避孕药的女性:
通常对维生素B的需求量有所增加(多吃全麦面包、粗面粉或粗粮食品) 。
●嗜酒者:
体内会缺镁,对维生素A的需求量也上升 。
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