文章插图
将木瓜洗干净 ， 像削苹果一样 ， 从上往下 ， 一道一道的削 ， 削的木瓜不仅皮薄 ， 而且干净 ， 均匀 。木瓜又称番木瓜、乳瓜、万寿果 。为热带、亚热带常绿软木质小乔木 ， 高达8至10米 ， 具乳汁 ， 茎不分枝或有时于损伤处分枝 ， 具螺旋状排列的托叶痕 。果实长于树上 ， 外形像瓜 ， 故名木瓜 。
形态特征【木瓜怎么去皮】叶大 ， 聚生于茎顶端 ， 近盾形 ， 直径可达60厘米 ， 通常5-9深裂 ， 每裂片再为羽状分裂；叶柄中空 ， 长达60-100厘米 。花单性或两性 ， 有些品种在雄株上偶尔产生两性花或雌花 ， 并结成果实 ， 亦有时在雌株上出现少数雄花 。植株有雄株 ， 雌株和两性株 。雄花：排列成圆锥花序 ， 长达1米 ， 下垂；花无梗；萼片基部连合；花冠乳黄色 ， 冠管细管状 ， 长1.6-2.5厘米 ， 花冠裂片5 ， 披针形 ， 长约1.8厘米 ， 宽4.5毫米；雄蕊10 ， 5长5短 ， 短的几无花丝 ， 长的花丝白色 ， 被白色绒毛；子房退化 。雌花：单生或由数朵排列成伞房花序 ， 着生叶腋内 ， 具短梗或近无梗 ， 萼片5 ， 长约1厘米 ， 中部以下合生；花冠裂片5 ， 分离 ， 乳黄色或黄白色 ， 长圆形或披针形 ， 长5-6.2厘米 ， 宽1.2-2厘米；子房上位 ， 卵球形 ， 无柄 ， 花柱5 ， 柱头数裂 ， 近流苏状 。
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