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1、准备食材：低筋面粉30克、油15克、鸡蛋2个、细砂糖30克、牛奶15克 。
2、把细砂糖加入蛋清里冷藏备用 。
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3、把牛奶、油、细砂糖、蛋黄、低筋面粉翻拌至顺滑无颗粒 。
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4、把冷藏好的蛋清，用电动打蛋器打发至发泡 。
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5、取蛋白，跟蛋黄糊混合，翻拌均匀，放烤箱烤15分钟即可 。
【低筋面粉怎么做蛋糕】
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